第576章 豐收籌劃開酒莊(1)
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第576章 豐收籌劃開酒莊(1)
淩璟看了衛長蕖一眼，見她已經將袖子撓到了手腕處，便學著她的模樣，也將袖子撓了起來，然後走到衛長蕖的身旁。
衛長蕖取了兩只幹凈的盆，放在桌案上。
“這兩只盆是用來打蛋清和蛋黃的，要幹凈，無油汙的盆。”衛長蕖一邊做事，一邊對著淩璟耐心的講述。
她做事的時候，眉宇間透出幾分認真，這股子認真之色使她整個人看上去，更加明麗，動人。
淩璟不作聲，站在一旁靜靜的看著，將衛長蕖所說的話皆記在了心上。
桌案上擺放著一些籃子，罐子，幾乎是什麽材料都有。
衛長蕖伸手從桌案上的菜籃子裏取了雞蛋。
緊接著，她將雞蛋敲碎，先讓蛋清流入一個盆中，待蛋清流盡了，再將剩下的蛋黃放入另一個盆中。
接連敲了好幾枚雞蛋，差不多有半斤。
打完雞蛋，撂起眼皮子，看了淩璟一眼，繼續耐心的教導：“打雞蛋時，必須將蛋黃，蛋清分開。”
衛長蕖耐心說完，見淩璟看明白了，這才接著做下面的事情。
從桌案上取了一只幹凈的竹篩子，隨手放入那裝有蛋黃的木盆中，握著那朱篩子的柄端，動作飛快的攪動起來。
“一定要將蛋黃打散，打均勻。”
衛長蕖將那蛋黃打了一會兒，便停了下來，看向淩璟，道：“淩璟，你來試試。”
淩璟垂著一雙璀璨的鳳目，兩道視線落在衛長蕖手中的竹篩子上。
“好。”溫潤的答應了一聲，從衛長蕖的手中接過那朱篩子。
只見他左手攬在衛長蕖纖細的腰間，右手握住竹篩子，動作飛快的攪動。
衛長蕖一門心思都在想著怎樣教淩璟做蛋糕，倒是未曾註意到，某爺的一只手正攬在她的腰間。
兩人緊緊的靠在一起，淩璟攬著衛長蕖，他修長挺拔的身軀幾乎是將衛長蕖纖小玲瓏的身板給包裹住了。
一個耐心的教，一個耐心的學，廚房裏溫情濃濃。
璟爺，那是學過武，練過劍的人，攪一盆蛋黃，自然是沒什麽問題。
不消片刻時間，盆中的蛋黃已經打融成一片。
衛長蕖從淩璟的手中接過朱篩子，提起朱篩子瞧了瞧，含笑道：“嗯，不錯，很有學廚的天賦。”很大方的表揚了璟爺一句。
將蛋黃打散，打勻，衛長蕖取了適量的植物油，砂糖，精鹽，玉米澱粉，牛奶，按照一定的比例，將五樣配料，逐一倒入剛才打勻的蛋黃液中。
她一邊將五樣配料倒入蛋黃內，一邊顧著與淩璟解說：“植物油，砂糖，精鹽，玉米澱粉，牛奶，要適量的放，一斤雞蛋可放十錢到十五錢牛奶，植物油十錢，砂糖十五錢，玉米澱粉二十錢，精鹽稍許。”
將配料加入蛋黃液中，衛長蕖握著竹篩子的柄端，按著逆時針，順時針的方向攪動了片刻，又將朱篩子交給了淩璟。
璟爺天賦凜然，自然是做得極好。
蛋黃打好了，衛長蕖便開始著手打蛋清。
讓淩璟幫忙取來白醋，衛長蕖扒開瓶塞，緩緩滴了幾滴白醋在蛋清之中。
重新將瓶塞塞回瓶口，撂起眼眸看著淩璟，提醒道：“這白醋，滴上幾滴便可。”
淩璟含笑點頭，將衛長蕖說的話一一記下。
衛長蕖囑咐一聲，重新在桌案上取了一只幹凈的朱篩子，放入裝有蛋清的盆中，緊握住那朱篩子的柄端，按照一個方向，用力的攪動。
見盆中的蛋清被攪散了，衛長蕖才拿起勺子，舀了少許的砂糖，均勻的灑在盆中。
“打蛋清時，一共要加三次砂糖，所以，每一次，加少許便可。”衛長蕖手中動作未停，看著淩璟淡淡而道。
她攪拌了一會兒，直到盆中起了些泡沫，這才拿起勺子，第二次加入砂糖。
要將蛋清打發，是一件很費體力的活兒，衛長蕖忙活了一會兒，淩璟見她額頭上已經浸出了細細密密的汗珠子，便自袖間拿出一張錦怕，溫柔的替她擦了擦汗。
“蕖兒，讓我來。”靠在衛長蕖耳邊輕輕的低語。
溫熱的氣息，夾帶著微微冷梅香，一道一道的撲灑在衛長蕖的脖頸間。
輕輕一吸氣，那微微冷梅香被吸入鼻，侵入肺腑。
衛長蕖覺得脖頸間酥酥麻麻的，身子微微一僵，待她還未來得及出聲，手中的朱篩子不知何時，已經落在了淩璟的手中。
淩璟左右攬著衛長蕖，右手不斷的攪動著盆中的蛋清液，見他依舊眉目飛揚，鳳目璀璨，做得很是得心應手。
衛長蕖略感有些累，便靠在淩璟的懷裏，任由他搗騰。
看了一會兒，見淩璟做得有鼻子有眼兒的，便微微勾起唇角，嫣然的笑了笑。
笑完，一擡手，哥倆好的拍了拍淩璟的胸，挑趣道：“淩璟，沒想到，你還挺適合學廚的，上得了廳堂，下得了廚房，不錯，以後可以繼續發揚。”
“好。”淩璟眼眸微轉，將視線移到衛長蕖的巴掌小臉上，妖孽一笑，寵溺的看著她。
“只要蕖兒教我，我便學，以後蕖兒想吃什麽，我便做給蕖兒吃。”
“為蕖兒下廚，我很開心。”
衛長蕖瞪大一雙眼睛，看著淩璟……
她啞然，一時之間，不知道該如何接應淩璟這般溫情款款的話。
剛才的一席話，只是她的戲言，沒想到，淩璟還真順著她的話，往下接。
衛長蕖微微楞了楞，再垂目，見盆中的蛋清已經被打發，白白的，極為細膩，模樣像極了棉花朵兒。
她趕緊轉移了話題，提醒淩璟道：“已經可以用了。”
淩璟聽到衛長蕖的話，便停下了手中的動作。
衛長蕖將打好的蛋黃液，蛋清液倒在一起，握著竹塞子，將其攪拌均勻，然後又找來一只光滑，幹凈的大海碗，先往那大海碗的壁面上塗抹上一層植物油，然後再將打好的蛋液緩緩倒入到大海碗中，一切做好了，這才上了蒸籠。
這個時代沒有電烤箱，只能就著蒸籠用用了。
(本章完)
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淩璟看了衛長蕖一眼，見她已經將袖子撓到了手腕處，便學著她的模樣，也將袖子撓了起來，然後走到衛長蕖的身旁。
衛長蕖取了兩只幹凈的盆，放在桌案上。
“這兩只盆是用來打蛋清和蛋黃的，要幹凈，無油汙的盆。”衛長蕖一邊做事，一邊對著淩璟耐心的講述。
她做事的時候，眉宇間透出幾分認真，這股子認真之色使她整個人看上去，更加明麗，動人。
淩璟不作聲，站在一旁靜靜的看著，將衛長蕖所說的話皆記在了心上。
桌案上擺放著一些籃子，罐子，幾乎是什麽材料都有。
衛長蕖伸手從桌案上的菜籃子裏取了雞蛋。
緊接著，她將雞蛋敲碎，先讓蛋清流入一個盆中，待蛋清流盡了，再將剩下的蛋黃放入另一個盆中。
接連敲了好幾枚雞蛋，差不多有半斤。
打完雞蛋，撂起眼皮子，看了淩璟一眼，繼續耐心的教導：“打雞蛋時，必須將蛋黃，蛋清分開。”
衛長蕖耐心說完，見淩璟看明白了，這才接著做下面的事情。
從桌案上取了一只幹凈的竹篩子，隨手放入那裝有蛋黃的木盆中，握著那朱篩子的柄端，動作飛快的攪動起來。
“一定要將蛋黃打散，打均勻。”
衛長蕖將那蛋黃打了一會兒，便停了下來，看向淩璟，道：“淩璟，你來試試。”
淩璟垂著一雙璀璨的鳳目，兩道視線落在衛長蕖手中的竹篩子上。
“好。”溫潤的答應了一聲，從衛長蕖的手中接過那朱篩子。
只見他左手攬在衛長蕖纖細的腰間，右手握住竹篩子，動作飛快的攪動。
衛長蕖一門心思都在想著怎樣教淩璟做蛋糕，倒是未曾註意到，某爺的一只手正攬在她的腰間。
兩人緊緊的靠在一起，淩璟攬著衛長蕖，他修長挺拔的身軀幾乎是將衛長蕖纖小玲瓏的身板給包裹住了。
一個耐心的教，一個耐心的學，廚房裏溫情濃濃。
璟爺，那是學過武，練過劍的人，攪一盆蛋黃，自然是沒什麽問題。
不消片刻時間，盆中的蛋黃已經打融成一片。
衛長蕖從淩璟的手中接過朱篩子，提起朱篩子瞧了瞧，含笑道：“嗯，不錯，很有學廚的天賦。”很大方的表揚了璟爺一句。
將蛋黃打散，打勻，衛長蕖取了適量的植物油，砂糖，精鹽，玉米澱粉，牛奶，按照一定的比例，將五樣配料，逐一倒入剛才打勻的蛋黃液中。
她一邊將五樣配料倒入蛋黃內，一邊顧著與淩璟解說：“植物油，砂糖，精鹽，玉米澱粉，牛奶，要適量的放，一斤雞蛋可放十錢到十五錢牛奶，植物油十錢，砂糖十五錢，玉米澱粉二十錢，精鹽稍許。”
將配料加入蛋黃液中，衛長蕖握著竹篩子的柄端，按著逆時針，順時針的方向攪動了片刻，又將朱篩子交給了淩璟。
璟爺天賦凜然，自然是做得極好。
蛋黃打好了，衛長蕖便開始著手打蛋清。
讓淩璟幫忙取來白醋，衛長蕖扒開瓶塞，緩緩滴了幾滴白醋在蛋清之中。
重新將瓶塞塞回瓶口，撂起眼眸看著淩璟，提醒道：“這白醋，滴上幾滴便可。”
淩璟含笑點頭，將衛長蕖說的話一一記下。
衛長蕖囑咐一聲，重新在桌案上取了一只幹凈的朱篩子，放入裝有蛋清的盆中，緊握住那朱篩子的柄端，按照一個方向，用力的攪動。
見盆中的蛋清被攪散了，衛長蕖才拿起勺子，舀了少許的砂糖，均勻的灑在盆中。
“打蛋清時，一共要加三次砂糖，所以，每一次，加少許便可。”衛長蕖手中動作未停，看著淩璟淡淡而道。
她攪拌了一會兒，直到盆中起了些泡沫，這才拿起勺子，第二次加入砂糖。
要將蛋清打發，是一件很費體力的活兒，衛長蕖忙活了一會兒，淩璟見她額頭上已經浸出了細細密密的汗珠子，便自袖間拿出一張錦怕，溫柔的替她擦了擦汗。
“蕖兒，讓我來。”靠在衛長蕖耳邊輕輕的低語。
溫熱的氣息，夾帶著微微冷梅香，一道一道的撲灑在衛長蕖的脖頸間。
輕輕一吸氣，那微微冷梅香被吸入鼻，侵入肺腑。
衛長蕖覺得脖頸間酥酥麻麻的，身子微微一僵，待她還未來得及出聲，手中的朱篩子不知何時，已經落在了淩璟的手中。
淩璟左右攬著衛長蕖，右手不斷的攪動著盆中的蛋清液，見他依舊眉目飛揚，鳳目璀璨，做得很是得心應手。
衛長蕖略感有些累，便靠在淩璟的懷裏，任由他搗騰。
看了一會兒，見淩璟做得有鼻子有眼兒的，便微微勾起唇角，嫣然的笑了笑。
笑完，一擡手，哥倆好的拍了拍淩璟的胸，挑趣道：“淩璟，沒想到，你還挺適合學廚的，上得了廳堂，下得了廚房，不錯，以後可以繼續發揚。”
“好。”淩璟眼眸微轉，將視線移到衛長蕖的巴掌小臉上，妖孽一笑，寵溺的看著她。
“只要蕖兒教我，我便學，以後蕖兒想吃什麽，我便做給蕖兒吃。”
“為蕖兒下廚，我很開心。”
衛長蕖瞪大一雙眼睛，看著淩璟……
她啞然，一時之間，不知道該如何接應淩璟這般溫情款款的話。
剛才的一席話，只是她的戲言，沒想到，淩璟還真順著她的話，往下接。
衛長蕖微微楞了楞，再垂目，見盆中的蛋清已經被打發，白白的，極為細膩，模樣像極了棉花朵兒。
她趕緊轉移了話題，提醒淩璟道：“已經可以用了。”
淩璟聽到衛長蕖的話，便停下了手中的動作。
衛長蕖將打好的蛋黃液，蛋清液倒在一起，握著竹塞子，將其攪拌均勻，然後又找來一只光滑，幹凈的大海碗，先往那大海碗的壁面上塗抹上一層植物油，然後再將打好的蛋液緩緩倒入到大海碗中，一切做好了，這才上了蒸籠。
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